Лесной десерт без комаров.

16.07.2026           В июле   природа достигает пика своего расцвета, самого сердца лета. В славянской традиции макушка лета — это рубеж, после которого день начинает понемногу убывать, а ночь — расти. Это время самых ярких красок и тёплого ночного воздуха, настоящий ягодный бум. В рамках реализации проекта «Серебряный фитнес. Сельская усадьба», направленного на активное долголетие жителей сельских территорий, началась  серия просветительских онлайн экскурсий под названием «Аптека под ногами». Социальные работники села Подозерский ОБУСО «Комсомольский ЦСО» провели для своих получателей онлайн-экскурсию под названием «Лесной десерт».
     «На экваторе лета природа щедро делится своими витаминами. Мы приурочили экскурсию ко времени созревания земляники, малины и начала черничного сезона, - рассказывает Наталия Киринкина, - Мы начали с самого ароматного символа русского лета, земляники: узнали, что привычная нам «ягода» на самом деле является разросшимся цветоложем, а настоящие плоды — это мелкие семечки на поверхности, показали разницу между лесной земляникой и садовой клубникой, обсудили целебные свойства: почему чай из листьев земляники полезнее многих витаминов в аптеке».
Затем переместились в густые заросли малинника. Поговорили о том, как правильно собирать ягоду, чтобы не повредить колючие кусты. Затронули важную тему безопасности: как отличить съедобную лесную малину от несъедобных ягод бузины или жимолости (волчьих ягод), которые часто растут рядом. В интерактивном формате обсудили рецепты бабушек: от классического варенья «пятиминутка» до старинного напитка — малинового взвара.
      А потом перешли к черной жемчужине России, чернике и голубике. Эта часть экскурсии оказалась самой завораживающей благодаря 3D-турам по северным лесам Карелии и Вологодчины. Узнали, почему черничный сок использовали художники вместо чернил («писать по-черному»). Разобрали главный миф: правда ли черника красит зубы навсегда? (нет, это легко смывается). Специалисты рассказали о пользе этих ягод для зрения и сосудов, что особенно актуально для людей старшего возраста.
        Для получаетелей социальных услуг такие встречи — больше чем просто лекция. Рассматривание ярких, сочных красок летних ягод оказывает выраженный психотерапевтический эффект, поднимает настроение и пробуждает аппетит к жизни.
     «Как будто корзину ягод набрала, сидя в кресле! И спина не болит, и душа радуется», - поделилась своими эмоциями Надежда Павловна, 76 лет.